Month: Februar 2016
Schaumküsse – Mohrenköpfe
Schaumküsse ♥ Mohrenköpfe
Indiani
Es ergibt circa 25 Stück
Das Buch von Christian Hümbs war ein Geschenk von Christian an mich, als das großes Backen zu Ende ging. Sogar mit persönlicher Widmung. Ich habe mir fest vorgenommen alles aus seinem Buch auszuprobieren. Jedesmal wenn ich das Buch in der Hand habe, werde ich von seinem Rezepten inspiriert und wie immer mache ich mir daraus eine eigene Kreation. Dieses mal habe ich die Schaumküsse in den Tschechische Klassiker Indiana umgewandelt. (mehr …)
Schokoladen – Joghurt – Muffins
Schokoladen ♥ Joghurt Muffins
Ergibt circa 10 – 12 Muffins – 20min. backen – Ober – Unterhitze 170C°
Als ich heute vom Einkaufen zurückgekommen bin, habe ich einen Heißenhunger auf einen saftigen Schokoladenkuchen mit Quark oder Joghurt bekommen. Der Appetit war so groß, dass ich mit dem Backen gleich loslegte. (mehr …)
Mini Waffeln
Mini Waffeln ♥ Kekse Waffeln
“Wer liebt die Waffeln nicht???” Umso kleiner umso feiner ! Es ergibt circa 25 Stück knusprige karamellisierte Waffeln. In 30 min. fertig zubereitet und gebacken. (mehr …)
Marshmallows – Schuschu
♥Marshmallows – Schuschu♥
Ergibt circa 250g Marshmallows
Zuckerthermometer
Zuckerthermometer
Thermometer – Rührschaber
Thermometer – Rührschaber