Es ergibt circa 20 Stück – 3cm großAls ich letzte Woche wieder mal nachgeschaut habe was ich alles an Zubehör habe, ist mir eine rosa Form für Cakepops zu Hand gekommen. Ehrlich gesagt gab es die im Angebot für nur 2,50€ und ich habe sie niemals benutzt. Ich wette, dass ich nicht alleine bin. Soetwas ist euch bestimmt auch schon passiert! (mehr …)
Macarons bestehen aus Zucker, Mandeln und Eiweiß. Man kennt sie aus Frankreich! Es klingt eigentlich ganz einfach, oder? Genau das habe ich mir auch gedacht, als ich die Idee hatte spontan die kleinen, runden, bunten Dinger zu backen. (mehr …)
Dieses Toastbrot ist nicht nur optisch der Renner, sondern es schmeckt auch super gut. Über mehrere Tage bleib er frisch und saftig. Es eignet sich super zum Frühstück oder zur Brotzeit. (mehr …)
Wolke 4 war mein aller erster Kuchen, den ich in der Sendung “das großes Backen” gebacken habe. Wie bekommt man nur diesen Kuchenmantel so genau an eine Torte angepasst ??? Auch wenn es wirklich nicht schwierig ist, kann man sich es oft einfach nicht vorstellen, wie es gemacht wird. Auf Facebook werde ich immer wieder gefragt, ob ich es genauer beschreiben könnte. Das Rezept ist natürlich in unserem Buch, aber die genaue Anleitung fehlt. (mehr …)
Wiggerl hat sich einen Fußballkuchen zu seinem 3 Geburtstag gewünscht. Erste große Herausforderung für mich. Ein 3D Kuchen und lecker gefüllt sollte er auch sein. Ich habe mir eine Backform gekauft, es ist eine Halbkugel, man kann auch eine Metallschüssel benutzen. Mein erster Fußallkuchen – Fußballtorte sah nicht perfekt aus, keine schönen Fünfecke und Sechsecke, aber ich war sehr zufrieden und mir war schon damals klar, dass es nicht meine letzte Fußballtorte bleiben wird. (mehr …)
Dieses Rezept für Medovnik ergibt 16 – 20 Kuchenstücke, 8 – 10 Schichten, 28 cm Groß. Man kann auch nur die Hälfte der Zutaten verwenden und die Größe auf 22 cm Durchmesser verkleinern. (mehr …)