Heidelbeervanille – Törtchen
Für 12 Cupcakes
Kleine Törtchen gehen immer! Nachdem ich mir wieder mal 3 Liter Waldheidelbeeren aus der Heimat mitgebracht habe, muss ich die Beeren auch verarbeiten. (mehr …)
Muffins
Würzige und salzige Cruffins
Cruffins mit Ankerkraut
Für 12 Cruffins
Es ist nicht so lange her, dass ich euch meine schwarz-weiße Muffins präsentiert habe. Ich habe euch schon hier geschrieben, dass es dieses Gebäck bald auch in einer würzigen Variante geben wird. (mehr …)
Hefeteig Muffins-Cruffins schwarz-weiß
Schwarz -weiße Muffins (Cruffins)
Für circa 24 Stück oder die Hälfte des Teiges für 12 Stück verwenden.
Ich muss hier ehrlich zugeben, dass ich mich in dieses Gebäck verliebt habe. Leider sind die Teilchen nicht ganz einfach herzustellen. Ich sollte eine andere Möglichkeit finden, es einfacher zu machen. Auch wenn es nicht ganz einfach ist, muss ich euch das zeigen. Wie schon geschrieben – LIEBLINGS MUFFINS. (mehr …)
Vanillecupcakes
Cupcakes mit Baiserhaube und Erdbeeren
Für 12 Cupcakes
Das sieht hier nach Sommer aus, oder??? Ok, Sommer ist noch nicht, aber im Garten findet man eine bunte Vielfalt an Blumen. Walderderdbeeren, Bärlauch, Gänseblümchen und noch viel mehr Blumen, die ich nicht mit richtigen Namen kenne. (mehr …)
Capcakekekse
Cupcake
ca.32 Stück – wir brauchen eine Mini-Cupcake-Form – 10min bei 190ºC backen
Eine Idee für Ostern
Am liebsten backe ich für meine Kinder. Die essen auch meistens alles auf, was ich so backe. Die größte Freude haben sie, wenn noch etwas übrig geblieben ist. Die “Reste” dürfen sie in der Schule an ihr Klassenkameraden verteilen. (mehr …)
Dinkel – Erdnussbutter Kekse mit Tintenfischen
Erdnusskekse
ca. 60 Stück – 190ºC – Ober – Unterhitze
Diese Erdnuss-Dinkel Kekse kommen bei meinen Kindern sehr gut an. So dass ich die Kekse immer wieder backen darf. In einer Keksdose halten sie sich besonders lange frisch. (mehr …)
Kakao – Muffins
Kakaoküchlein
Für 12 Stück – 15 min. backen Ober – Unterhitze 170º
,,Gibt’s denn die Muffins bitte bald wieder?” Fragen mich meine Kidis und jeder hat noch zwei Stück in der Hand! Das ist für mich eine gute Bestätigung, dass ich absolut nichts an meinem Rezept ändern werde. (mehr …)