Mohngugelhupf
Gugelhupf Form – 170ºC Ober- Unterhitze 40min backen – Macarons
Dieser Mohnguglhupf ist ein MUSS im Herbst für mich und meine Familie. Er ist blitzschnell zubereitet, lecker, saftig und auch gleich weg. (mehr …)
Torten
Schokoladenkuchen
Der beste Schokoladenkuchen ♥ mit Schmand
24 cm Form, oder 26cm bei 170ºC unterste Schiene 45 min. backen und 30min. im ausgeschalteten Ofen abkühlen lassen.
Wenn ich hier schreibe, dass dieser Schokoladenkuchen der BESTE ist, dann ist es auch so! Genialer und einfacher Kuchen, den man schlicht präsentieren kann oder auch sehr fesch dekorieren kann, wenn es festlich sein sollte. Dieser Kuchen wird ohne Mehl gebacken, dafür wird er mit viel Schokolade und gemahlenen Mandeln gebacken. (mehr …)
Himbeerkuchen
Himbeerkuchen mit Mandeldecke
40 – 50 min. Ober- Unter Hitze mittlere Schiene 170ºC backen – 26cm Ø Form
Ich war gestern Himbeere pflücken. Das entspannt mich genauso wie Schwammerl ( Pilze ) suchen . Für diesen Kuchen benötig man 750 g Himbeeren. Himbeeren sind sehr lecker und gesund, aber auch teuer. (mehr …)
Eine Blume auf der Torte
Große Blumentorte
Zwei Torten 25 cm Ø und 20cm Ø
Ich kann mich nicht sattsehen an dieser Torte. Das ganze Wochenende hat es bei uns geregnet. Da ich sonst nichts anderes geplant hatte, blieb mir die Zeit für etwas, was ich schon immer machen wollte. Weil ich auch schon das passende Material dazu hatte, könnte ich damit sofort loslegen. (mehr …)
Schokoladenkuchen und Vanillekuchen
Schokoladenkuchen und Vanillekuchen
für meine Motivtorten
Für eine 20 oder 25cm Ø Form
Jeder hat seinen Lieblingskuchen, der ohne Rezept gebacken wird. In 98% verwende ich dieses Rezept und bin sehr zufrieden damit. (mehr …)
Rhabarberkuchen mit Baiserhaube
Rhabarberkuchen meiner Schwiegermutter
26 cm Form 170ºC backen – 50 min.
Rhabarber Kuchen backt meine Schwiegermutter seit dem ich Sie kenne. So, und weil ich jetzt einen eigenen Blog, an den ich so viel Spaß habe, schreibe, muss ich mit euch dieses leckere Rezept teilen. Hier ist auch das Back-Können gefragt. (mehr …)
Ostertorte in Grün – Rot
Rhabarber- Sahnetorte mit Erdbeeren und weißer Schoko- Buttercreme
26cm Form, Unter-Oberhitze bei 165ºC, 40min backen.
Es gibt für mich nichts schöneres als eine neue Aufgabe. Eine Torte zu Ostern backen??? Der Tölzer Kurier hat mich gefragt ob ich das für sie machen könnte! (mehr …)