Igelpläzchen

Igelpläzchen

  • 420g Mehl
  • 150g Puderzucker
  • 250g Butter
  • 1 Eigelb
  • 1 EL Rum, bisschen Zitronen Schale gerieben, 1/2 Tl Backpulver
  • Haselnüsse
  • Schokolade
  • Kokosraspeln

Alle Zutaten zusammen mischen, zwei Stunden oder bis zu 3 Tage ruhen lassen.  Kugeln formen so um die 2 cm, einen Nuss umhüllen und aus eine Kugel Tropfen formen. Bei 190º Grad 10 Min backen. Auskühlen und dekorieren. Viel Spaß beim nachbacken.

Bratapfelpläzchen in der mitte

 

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Bratapfelpläzchen

Bratapfelplätzchen

Bratapfelpläzchen in der mitte

40 – 50 Stück



Zutaten:

  • 250g Butter
  • 100g Puderzucker
  • 250g Speisestärke
  • 75g Mehl
  • 30g Kakao
  • 1 Pck Van. Zucker
  • 1/2 TL Baumkuchen Gewürz
  • 200g Marzipan Rohmasse
  • 100g Getrocknete Apfel

Alle Zutaten bis auf Marzipan und Apfel zusammen mischen, eine Stunde ruhen lassen. Getrocknete Apfelscheiben hacken mit Marzipan vermischen. Um di 40 kleine (1cm) Große Kugeln formen, mit  Teig umhüllen. Backen beim 190 Grad 10 Min. Eigene Kreation zum verzieren.  Gutes gelingen. Gruß Moni.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Finale von das Große Backen 2015

 

Finale von das Große Backen 2015

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Ich, Daniela und Matthias, wir drei, wir haben uns bis zum Finale durchgebacken. Auf meine Stelle könnte hier auch aus sein, keinen ersten Platz nur drei erste Plätze. Beim Großen Backen mit zu backen,  war von Anfang an mein Traum. (mehr …)

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Alegra musste gehen.

Alegra musste gehen,

oder…der blonde Engel fliegt nach Hause. Ich konnte mich mit Ihr immer gut unterhalten. Im Hotel-Schwimmbad hatten wir einen sehr “feuchten” und lustigen Nachmittag.

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Alegra war in der Sendung oft ganz vorne oder ganz hinten. Sie hat sich aber durch nichts ablenken lassen und hätte es fast ins Finale geschafft. Sie hate schon lange einen eigenen Blog

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Die Zeit mit Dir im Zelt war sehr schön Alegra!

 

 

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Mimi musste gehen.

Mimi musste gehen.

Und es waren nur noch vier! Eigentlich muss jeder irgendwann gehen! Dieses mal hat es Mimi getroffen. Damit hat auch  keiner so richtig gerechnet.

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Ein seltsamer Moment

Ich muss auch gestehen, dass ich mir sicher war, Sie würde noch bleiben.. Klar wollen wir alle bleiben, aber man spürt,  wenn man es richtig, richtig will und so habe ich es auch ich bei Mimi gespürt. Mimi, hat diese Gabe… – Kontrollerin, ich bewundere Sie, wie perfektionistisch Sie ihr Talent ausübt. Sie können es selbst sehen hier.

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