Heidelbeeren

Mini Törtchen

Schokoladen Törtchen Für eine Form 26cm Ø oder 4 Törtchen je 10 cm Ø


Ein Schokoladenkuchen nach Art Sachertorte.

Ein Schokoladenteig, den meine Kinder gerne mögen. Ich liebe es mit diesen Kuchenrezept zu arbeiten. Der Kuchen ist sehr stabil und auch saftig. (mehr …)

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Heidelbeeren – Käsekuchen

Heidelbeeren Traum

Heidelbeeren Traum Kuchen

26 cm ∅ Form – Ober  –  Unterhitze bei 230 ºC 15 min. backen – auf 100ºC runterschalten und nochmal 1 Stunde backen 



Da ich noch Heidelbeeren von meinen Papa in Gefrierschank übrig hatte, habe ich mich entschlossen, sie für die Sahnedecke meiner Käsetorte zu benutzen. Auch ohne  Ahnung ob und wie es funktioniert, weil die Idee kam ganz unerwartet, als ich wieder mit dem  joggen angefangen habe… (mehr …)

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Waldheidelbeeren Curd zum naschen

 

Waldheidelbeeren Curd

imageFür 4 Kleine Gläser



Unsere Osterferien haben wir wie Jedes Jahr wieder bei mir Daheim verbracht. Dazu gehört auch die Familie zu verwöhnen. Mein Papa hat immer den Gefrierschrank voll. Meine Aufgabe ist dann die Sachen vom letzten Jahr aufzuarbeiten. (mehr …)

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