Pudding

Mini Törtchen

Schokoladen Törtchen Für eine Form 26cm Ø oder 4 Törtchen je 10 cm Ø


Ein Schokoladenkuchen nach Art Sachertorte.

Ein Schokoladenteig, den meine Kinder gerne mögen. Ich liebe es mit diesen Kuchenrezept zu arbeiten. Der Kuchen ist sehr stabil und auch saftig. (mehr …)

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Käsekuchen mit lustigen Küken

Küken Käsekuchen

Ostern Käsekuchen mit Kücke

Osterzeit ist gemeinsames Zusammensein und ein großes Fest für die Kirche.  Für mich ein guter Anlass, etwas außergewöhnliches zu backen.



Meine Kinder bringen mich immer wieder auf neue Ideen. Anna lieb die knusprigen Baiser. Ich liebe meinen Pudding-Käsekuchen. Wiggerl schaut gerne zu, was ich mache und erfinde. Bei dieser Torte ist mein Mann aber raus. (mehr …)

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Kirschtütchen

Tütchen

Kirschtütchen - Kornoutky

Für circa 15 Stück 10 cm Ø – bei 200º – 5 min. Ober- Unterhitze backen.


Was soll ich backen??? Ich backe und koche jeden Tag. Irgendwann muss diese Frage einfach kommen! Ich habe schon lange nichts aus meiner Heimat gebacken. Bei uns, in der Tschechei sieht das Schaufenster einer Konditorei ganz anderes aus, als hier in Deutschland. Bei uns bekommt man sehr viele kleine….“ Wie soll ich es beschreiben?“ (mehr …)

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Schokoladenkuchen

Der beste Schokoladenkuchen ♥ mit Schmand

Schokoladenkuchen

24 cm Form, oder 26cm bei 170ºC unterste Schiene 45 min. backen und 30min. im ausgeschalteten Ofen abkühlen lassen.  



Wenn ich hier schreibe, dass dieser Schokoladenkuchen der BESTE ist, dann ist es  auch so! Genialer und einfacher Kuchen, den man schlicht präsentieren kann oder auch sehr fesch dekorieren kann, wenn es festlich sein sollte. Dieser Kuchen wird ohne Mehl gebacken, dafür wird er mit viel Schokolade und gemahlenen Mandeln gebacken. (mehr …)

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Apfeltorte nach Linzer Art

Apfeltorte Linzer Art ♥

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Form 26 cm∅ – ergibt circa 14 – 16 Stück – 170 Cº Ober – Unterhitze – 40 min. backen.



Jede Frau kennt diese Frühlingsgefühle. Alles was man im Winter aufgesammelt hat, muss wieder weg. Wir wollen aufräumen und Platz schaffen. Gestern habe ich meine Vorratsschränke besucht. Ich habe Sachen gefunden, bei denen ich schon längst vergessen habe, dass ich sie gekauft habe. „Nüsse“, jede Menge davon. Walnüsse, Mandeln, Haselnüsse, Pinienkerne, Back Oblaten, Spekulatiusgewürz und Berberitzen. (mehr …)

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