Torte

Mini Törtchen

Schokoladen Törtchen Für eine Form 26cm Ø oder 4 Törtchen je 10 cm Ø


Ein Schokoladenkuchen nach Art Sachertorte.

Ein Schokoladenteig, den meine Kinder gerne mögen. Ich liebe es mit diesen Kuchenrezept zu arbeiten. Der Kuchen ist sehr stabil und auch saftig. (mehr …)

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Käsekuchen mit lustigen Küken

Küken Käsekuchen

Ostern Käsekuchen mit Kücke

Osterzeit ist gemeinsames Zusammensein und ein großes Fest für die Kirche.  Für mich ein guter Anlass, etwas außergewöhnliches zu backen.



Meine Kinder bringen mich immer wieder auf neue Ideen. Anna lieb die knusprigen Baiser. Ich liebe meinen Pudding-Käsekuchen. Wiggerl schaut gerne zu, was ich mache und erfinde. Bei dieser Torte ist mein Mann aber raus. (mehr …)

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Heidelbeeren – Käsekuchen

Heidelbeeren Traum

Heidelbeeren Traum Kuchen

26 cm ∅ Form – Ober  –  Unterhitze bei 230 ºC 15 min. backen – auf 100ºC runterschalten und nochmal 1 Stunde backen 



Da ich noch Heidelbeeren von meinen Papa in Gefrierschank übrig hatte, habe ich mich entschlossen, sie für die Sahnedecke meiner Käsetorte zu benutzen. Auch ohne  Ahnung ob und wie es funktioniert, weil die Idee kam ganz unerwartet, als ich wieder mit dem  joggen angefangen habe… (mehr …)

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Eine Blume auf der Torte

Große Blumentorte

Fondant Torte mit BlumeZwei Torten 25 cm Ø und 20cm Ø



Ich kann mich nicht sattsehen an dieser Torte. Das ganze Wochenende hat es bei uns geregnet. Da ich sonst nichts anderes geplant hatte, blieb mir die Zeit für etwas, was ich schon immer machen wollte. Weil ich auch schon das passende Material dazu hatte, könnte ich damit sofort loslegen. (mehr …)

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Rhabarberkuchen mit Baiserhaube

Rhabarberkuchen meiner Schwiegermutter

Rhabarberkuchen

26 cm Form 170ºC backen – 50 min.



Rhabarber Kuchen backt meine Schwiegermutter seit dem ich Sie kenne. So, und weil ich jetzt einen eigenen Blog, an den ich so viel Spaß habe, schreibe, muss ich mit euch dieses leckere Rezept teilen. Hier ist auch das Back-Können gefragt. (mehr …)

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