Küken Käsekuchen
Osterzeit ist gemeinsames Zusammensein und ein großes Fest für die Kirche. Für mich ein guter Anlass, etwas außergewöhnliches zu backen.
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Käsekuchen mit lustigen Küken
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Kuchen
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Heidelbeeren – Käsekuchen
Heidelbeeren Traum
26 cm ∅ Form – Ober – Unterhitze bei 230 ºC 15 min. backen – auf 100ºC runterschalten und nochmal 1 Stunde backen
Da ich noch Heidelbeeren von meinen Papa in Gefrierschank übrig hatte, habe ich mich entschlossen, sie für die Sahnedecke meiner Käsetorte zu benutzen. Auch ohne Ahnung ob und wie es funktioniert, weil die Idee kam ganz unerwartet, als ich wieder mit dem joggen angefangen habe… (mehr …)
Marmorkuchen – Gugelhupf
Gugelhupf
Eine Standard Gugelhupf-Form 40 min. bei 160ºC
Marmorkuchen in der Form eines Gugelhupfs. Babovka oder Napfkuchen sind bestimmt die beliebtesten Kuchen und werden auch am meisten gebackene gebacken in Europa. Ich besitze bereits 8 Formen und es reicht mir immer noch nicht. (mehr …)
Mohnkuchen – Napfkuchen – Gugelhupf
Mohngugelhupf
Gugelhupf Form – 170ºC Ober- Unterhitze 40min backen – Macarons
Dieser Mohnguglhupf ist ein MUSS im Herbst für mich und meine Familie. Er ist blitzschnell zubereitet, lecker, saftig und auch gleich weg. (mehr …)
Obstkuchen
Obstkuchen – blitzschnell !
Form 26 cm Ø – 175 ºC Ober – Unterhitze 40min. backen.
Wie wäre es an diesen letzten Sommertagen mit einem “Blitz-Kuchen”? So schnell gemacht, so einfach und lecker. (mehr …)
Schokoladenkuchen
Der beste Schokoladenkuchen ♥ mit Schmand
24 cm Form, oder 26cm bei 170ºC unterste Schiene 45 min. backen und 30min. im ausgeschalteten Ofen abkühlen lassen.
Wenn ich hier schreibe, dass dieser Schokoladenkuchen der BESTE ist, dann ist es auch so! Genialer und einfacher Kuchen, den man schlicht präsentieren kann oder auch sehr fesch dekorieren kann, wenn es festlich sein sollte. Dieser Kuchen wird ohne Mehl gebacken, dafür wird er mit viel Schokolade und gemahlenen Mandeln gebacken. (mehr …)
Himbeerkuchen
Himbeerkuchen mit Mandeldecke
40 – 50 min. Ober- Unter Hitze mittlere Schiene 170ºC backen – 26cm Ø Form
Ich war gestern Himbeere pflücken. Das entspannt mich genauso wie Schwammerl ( Pilze ) suchen . Für diesen Kuchen benötig man 750 g Himbeeren. Himbeeren sind sehr lecker und gesund, aber auch teuer. (mehr …)