Igelpläzchen
- 420g Mehl
- 150g Puderzucker
- 250g Butter
- 1 Eigelb
- 1 EL Rum, bisschen Zitronen Schale gerieben, 1/2 Tl Backpulver
- Haselnüsse
- Schokolade
- Kokosraspeln
Alle Zutaten zusammen mischen, zwei Stunden oder bis zu 3 Tage ruhen lassen. Kugeln formen so um die 2 cm, einen Nuss umhüllen und aus eine Kugel Tropfen formen. Bei 190º Grad 10 Min backen. Auskühlen und dekorieren. Viel Spaß beim nachbacken.