Brot
Backt dir dein Brot
Mein Brot – Dein Brot
Ein Brotlaib oder zwei kleine
Ich backe 2x in der Woche Brot. Warum ich mir diesen Stress machen? Das fragen viele Freunde von mir. Es gibt mehrere Gründe 1. Ich fahre gerne nach Sindelsdorfer zu der Off – Mühle, in das Nachbarsdorf. (mehr …)
Sonnenhörnchen
Hörnchen – Stangen
Für 12 Stück 25 cm lang
Eigentlich nichts neues auf meinem Blog. Es ist ein klassisches, einzigartiges und vielseitiges Rezept von meiner Freundin aus der Tschechei………………Rohliky (mehr …)
Sahne Langos
ca. 20 Stück im Fett gebacken
Samstag mittags habe ich beim Essen dieses Bild gemacht. Die Kamera lag am Fensterbrett und der Langos sah so appetitlich und bunt aus, dass ich einfach ein Bild machen musste. Erst als mein kleiner Bimbu (Sohn) sagte: “Mama warum stehst du auf dem Tisch ?”, musste ich richtig lachen. (mehr …)
Krustenbrot
Brot
Im Topf bei 230ºC backen. “Steinofeneffekt”
“Ruhe Zeit – über Nacht”
Höchste Brot Qualität, aus dem einfachen Haushaltsofen. Ich habe schon oft überlegt, mir einen Steinbackofen zu kaufen. “Häussler” ist die Marke, die ich schon seit ein paar Wochen im Auge habe. Die Ofen laufen mit Starkstrom oder mit Holz. Ein Traum, der mein Hobby ergänzen könnte. (mehr …)
Knusper Brot
Brot mit Karamalz
Es ergibt circa 2 Bleche – bei 270 Cº backen Ober – Unterhitze.
Dieses Knusprige Hefegebäck eignet sich super gut als leichtes Häppchen zwischendurch. Mit einem Seelachs-Dipp und etwas zum trinken, zaubern sie ihrem Liebling sofort ein Lächeln ins Gesicht. Nicht nur das aussehen des Brotes sondern auch vom geschmacklichen her, lässt es jedes Herz schneller schlagen. LG Anna (11) (mehr …)