Milchkaramell
ca. 1½ Dosen Karamell – Kondensmilch
Ich bin eine geborene Tschechin und gezuckerte Kondensmilch war die Hauptnascherei, die immer im Haus zu finden war, wenn es sonst nichts süßes außer Kuchen von meine Mama gab. (mehr …)
Ich bin eine geborene Tschechin und gezuckerte Kondensmilch war die Hauptnascherei, die immer im Haus zu finden war, wenn es sonst nichts süßes außer Kuchen von meine Mama gab. (mehr …)
Eine sehr einfache Creme. Eignet sich am besten für Cupcakes Dekoration oder für Macarons als Füllung, die gleich gegessen werden darf oder muss. Macarons sollten sonst mindestens 4 Stunden durchziehen. (mehr …)
,,Gibt’s denn die Muffins bitte bald wieder?” Fragen mich meine Kidis und jeder hat noch zwei Stück in der Hand! Das ist für mich eine gute Bestätigung, dass ich absolut nichts an meinem Rezept ändern werde. (mehr …)
Als ich letztes Jahr angefangen habe Macarons-Kurse zu geben, war mir gleich nach dem ersten Abend klar, dass nicht alle Menschen mit der italienischen Macarons Methode zurechtkommen. Es muss also die einfachere Variante her. (mehr …)