Heidelbeervanille – Törtchen
Für 12 Cupcakes
Kleine Törtchen gehen immer! Nachdem ich mir wieder mal 3 Liter Waldheidelbeeren aus der Heimat mitgebracht habe, muss ich die Beeren auch verarbeiten. (mehr …)
Cremes und Füllungen
Bayrischer Trifle
Bayrischer Trifle
für eine große Servierschale
Das ist das berühmte Trifle aus der Sendung ♥ das Große Backen ♥. Das Rezept dazu gibt es online. Nun hat mir eine Leserin ( Christiane )geschrieben, (mehr …)
Bayrische Creme mit Himbeeren und Spiegelglasur
Bayrische Creme Törtchen
mit Spiegelglasur
Für 8 Törtchen
♥Ich sage – lasst euch inspirieren♥
Meine lieben Leser und Freunde, das ist der neue Trent! Spiegelglasur, oder auch Mirrorglaze genannt. (mehr …)
Himbeeren und Guinness
Himbeerkuchen
20cm Ø Kuchenform
Ich weiß jetzt definitiv, was für mich an heißen Tagen am schlimmsten ist! Backen oder den Blog schreiben? Ich kann immer, wirklich immer backen, aber das Schreiben bringt mich irgendwann um. (mehr …)
Vanillecupcakes
Cupcakes mit Baiserhaube und Erdbeeren
Für 12 Cupcakes
Das sieht hier nach Sommer aus, oder??? Ok, Sommer ist noch nicht, aber im Garten findet man eine bunte Vielfalt an Blumen. Walderderdbeeren, Bärlauch, Gänseblümchen und noch viel mehr Blumen, die ich nicht mit richtigen Namen kenne. (mehr …)
Macaronherzen für Mama
Macaronherzen
Für circa 20 Stück
Nach gerade 5 Macaronskursen, die ich jetzt mit viel Begeisterung erlebt habe, sind die Macaronsherzchen am besten bei meinen Teilnehmern angekommen. Gerade zu Muttertag ist das eine kleine Geste mit großen Wirkung. (mehr …)
Schokoladen Macarons
Schoko Macarons
Ergibt 20 Stücke
Diese Macarons schmecken so schokoladig, dass man keine Füllung mehr braucht. So hat es meine Tochter Anna kommentiert und mir damit auch bestätigt, was ich mir schon gedacht habe. Das Rezept ist wieder aus einer französische Baiser-Masse. (mehr …)