Weiße Schokoladencreme
Diese Creme ist eine von meinen Lieblingscremes. Sie eignet sich hervorragend für Motivtorten. Die Zubereitung ist nicht einfach, aber wenn man es einmal gemacht hat, wird man es bestimmt wieder nachmachen.
Schokolade
Baiser – Schaumgebäck
Baiser – Schaumgebäck
60 min. bei Unter – Oberhitze 100 Grad trocknen.
(mehr …)
Kokoskekse
Kokoskekse
(Laskonky, Tschechische – Slowakische Gebäck)
Für ca. 30 Stück, Ober – Unterhitze auf zwei Blech mit Backpapier belegt. (mehr …)
Igelpläzchen
Igelpläzchen
- 420g Mehl
- 150g Puderzucker
- 250g Butter
- 1 Eigelb
- 1 EL Rum, bisschen Zitronen Schale gerieben, 1/2 Tl Backpulver
- Haselnüsse
- Schokolade
- Kokosraspeln
Alle Zutaten zusammen mischen, zwei Stunden oder bis zu 3 Tage ruhen lassen. Kugeln formen so um die 2 cm, einen Nuss umhüllen und aus eine Kugel Tropfen formen. Bei 190º Grad 10 Min backen. Auskühlen und dekorieren. Viel Spaß beim nachbacken.
