Monika Triebenbacher

Sahne Langos

Langosch

 

ca. 20 Stück im Fett gebacken


Samstag mittags habe ich beim Essen dieses Bild gemacht. Die Kamera lag am Fensterbrett und der Langos sah so appetitlich und bunt aus, dass ich einfach ein Bild machen musste. Erst als mein kleiner Bimbu (Sohn) sagte: “Mama warum stehst du auf dem Tisch ?”, musste ich richtig lachen.  (mehr …)

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Kirschtütchen

Tütchen

Kirschtütchen - Kornoutky

Für circa 15 Stück 10 cm Ø – bei 200º – 5 min. Ober- Unterhitze backen.


Was soll ich backen??? Ich backe und koche jeden Tag. Irgendwann muss diese Frage einfach kommen! Ich habe schon lange nichts aus meiner Heimat gebacken. Bei uns, in der Tschechei sieht das Schaufenster einer Konditorei ganz anderes aus, als hier in Deutschland. Bei uns bekommt man sehr viele kleine….” Wie soll ich es beschreiben?” (mehr …)

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Körbchen

Körbchen

für 12 Körbchen


Mürbeteigkörbchen mit selbstgemachtem Himbeereis, eine tolle Idee für einen warmen Nachmittag im Garten. Die Körbchen lassen sich auch mit Mouse, (mehr …)

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Heidelbeeren – Käsekuchen

Heidelbeeren Traum

Heidelbeeren Traum Kuchen

26 cm ∅ Form – Ober  –  Unterhitze bei 230 ºC 15 min. backen – auf 100ºC runterschalten und nochmal 1 Stunde backen 



Da ich noch Heidelbeeren von meinen Papa in Gefrierschank übrig hatte, habe ich mich entschlossen, sie für die Sahnedecke meiner Käsetorte zu benutzen. Auch ohne  Ahnung ob und wie es funktioniert, weil die Idee kam ganz unerwartet, als ich wieder mit dem  joggen angefangen habe… (mehr …)

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